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SERS Primer
Descripción
Vista
morados intensos con tonos azules.
olfato
intensidad MUY alta,frutado de mora,
cereza picota y ciruela pasa,
especiado de clavo junto con farmacia y lacteados.
yodo quese acentua con su permanencia en botella.
gusto
retronasal potente que reproduce la fase
olfativa, en particular el yodo,farmacia y ligero alquitran.
ataque suave, vino con cuerpo y estructura,
sabores amplios de mora,cereza y yodo,
excelente tanino en un vino carnoso,
equilibrado. post-gusto largo de mora
y lacteado.
maridaje
platos con salsas de chocolate,
agridulces y quesos.
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