Fase Visual
Es un vino blanco, que se muestra a la vista limpio y brillante, de un color amarillo pajizo
con reflejos verdosos.
Fase Olfativa
De una intensidad media-alta en nariz, con un amplio espectro de aromas: fruta madura de
pelo (melocotón y albaricoque), recuerdos cítricos (pomelo, cáscara de naranja...) y finos
matices de hierbas balsámicas. Posee un fondo mineral muy interesante; muy complejo.
Fase Gustativa
En boca presenta una entrada agradable y cálida; es redondo y untuoso a la par que posee
una buena acidez que potencia los aromas varietales anisados y un recuerdo cítrico a
naranja dulce. De largo final con un toque goloso donde de nuevo aparecen las notas de
albaricoque.