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Barbazul Blanco
Descripción
Color amarillo pajizo, con alguna tonalidad verdosa
Aromas a flores blancas, azahar, frutas cítricas, melocotón, hierbas aromáticas
Sabroso, chispeante, vivo, con gran expresión de fruta, intenso y envolvente. Maridaje Ahumados, arroces de pescado, cochinillo asado, cocina oriental, ensaladas complejas, foie, marisco a la plancha, pastas con salsa de pescado de pescado, pescado blanco a la parrilla, pescado blanco al horno, quesos azules, sushi, verduras.
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